为保障广大游客在假期内的饮食安全，近日，市市场监督管理局组织开展食品安全专项检查，以重点文旅点位为切入口，全面排查风险隐患。

检查组深入景区沿街餐饮店、各食品摊贩及星空夜市等地，逐一查看经营主体资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票、食品储存加工条件及餐饮具消毒等情况。针对节日期间游客集中、食品消费量大的特点，检查组要求各经营户严格把好进货关、储存关、加工关，杜绝过期变质食品流入餐桌。食品安全无小事，每一份食材、每一道工序都关乎游客健康与文旅口碑，检查组还要求各经营户必须做到来源可溯、过程可控、风险可防。

桃花山镇餐饮协会会长吴先红表示，他们加强了食品安全管理，特别是在明码标价、环境卫生、菜品的采购方面，力求做到精益求精，以确保每名来桃花山景区的游客都能享受到良好的服务。

食品安全是文旅活动的“隐形基础设施”，更是游客体验的第一道风景。据市市场监督管理局相关负责人介绍，该局将持续加大节日期间巡查力度，以“时时放心不下”的责任感，为“双节”文旅活动筑牢舌尖上的安全屏障，让广大游客吃得放心、游得安心。（记者 王国雨 通讯员 龚秋蓉）